ΜΠΟΝ ΦΙΛΕ-ΦΙΛΕΤΙΝΙ Α.O.

Γνωστό ως μπον φιλέ ή φιλέτο. Πρόκειται για ένα άπαχο κομμάτι, ιδανικό για ψήσιμο στη σχάρα. Για ακόμα μεγαλύτερη απόλαυση, συνοδέψτε το με σάλτσες της αρεσκείας σας.

ROAST BEEF Α.O.

Η συνταγή που απαιτεί το κυριακάτικο τραπέζι σας. Ιδανικό για ψήσιμο στο φούρνο, αφού μετά από 3 με 4 ώρες ψήσιμο, λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα σας!

NEW YORK ΜΠΡΙΖΟΛΑ Α.O.

Άπαχη μπριζόλα, γνωστή ως κόντρα, χωρίς το κόκκαλο. Τρυφερή και νόστιμη ψήνεται εύκολα τόσο σε grill και ΒΒQ, όσο και σε ηλεκτρική ψησταριά ή τηγάνι.

ΣΤΑΒΛΙΣΙΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑ Μ.Ο.

Καθαρά Ελληνική κοπή, που μας προσφέρει μια μεγάλη και ιδιαίτερα χορταστική μπριζόλα με κόκκαλο.

OSSO BUCO Μ.Ο.

Το γνωστό σε όλους "Ποντίκι", μαζί όμως με το κόκκαλο, για την έξτρα γεύση που προσφέρει το μεδούλι. Εξαιρετικά τρυφερό, είναι ιδανικό για παιδιά. Απολαύστε το κοκκινιστό ή λεμονάτο.

STROGANOFF Α.O.

Λεπτές λωρίδες τρυφερού κρέατος που προσαρμόζονται εύκολα σε μια μεγάλη ποικιλία συνταγών κάθε κουζίνας, από πεντανόστιμες τηγανίες μέχρι κινέζικο.

PICANHA Α.O.

Πρόκειται για κομμάτι απο κιλότο, περίπου 750g. Ψήνεται ιδανικά ολόκληρο, αφού πρώτα το θωρακίσουμε σε αντικολλητικό και συνεχίζουμε το ψήσιμο στο φούρνο ή στη σούβλα. Ιδιαίτερα απολαυστικό, σερβίρεται κομμένο σε λετπές φέτες.

RIB-EYE Α.Ο.

Tο μάτι της σπαλομπριζόλας (rib-eye) χωρίς το κόκκαλο. Ιδιαίτερα τρυφερό και πολύ ζουμερό. Ιδανικό για ψήσιμο στα κάρβουνα.

T-BONE ΜΠΡΙΖΟΛΑ Μ.Ο.

Μοναδικός συνδυασμός μπριζόλας με φιλέτο, έχει πάρει τη φημισμένη ονομασία του απο το κόκκαλο σε σχήμα "Τ". Μεγάλο κα ιδιαίτερα χορταστικό κομμάτι, ψήνεται σε αντικολλητικό τηγάνι, ψησταριά ή BBQ. Ιδανικό ψήσιμο το medium well.