Ολόκληρα, εκλεκτά κομμάτια χοιρινού κρέατος, αλατισμένα με προσοχή και παραδοσιακά καπνισμένα που τα αφήνουμε να ωριμάσουν όσο χρειάζεται. Άλλωστε, το καλό πράγμα αργεί να γίνει!

Ολόκληρα, εκλεκτά κομμάτια χοιρινού κρέατος, αλατισμένα με προσοχή και παραδοσιακά καπνισμένα που τα αφήνουμε να ωριμάσουν όσο χρειάζεται. Άλλωστε, το καλό πράγμα αργεί να γίνει!